Lleva tu salud como un reloj

Se atribuye a Albert Einstein aquella frase que dice: “temo el día en que la tecnología sobrepase nuestra humanidad. El mundo solo tendrá una generación de idiotas”. Para muchas personas ese día llegó cuando entramos en la era “Smart”. Desde que en 2007 Steve Jobs presentara el iPhone, la etiqueta de ... Leer Más...

¿Y si ponemos fruta, pavo en lonchas y ensaladas en las máquinas de vending de las empresas?

Los beneficios de la dieta mediterránea hace tiempo que han traspasado fronteras y son proclamados desde una gran variedad de ámbitos médicos, científicos, gastronómicos y turísticos. Pero ¿qué es la dieta mediterránea y cómo podemos adaptarla a nuestro entorno? Desgraciadamente, no cuentan como tal un sándwich y un refresco, por mucho ... Leer Más...

Probióticos – Prebióticos – Simbióticos: ¿qué son, en qué nos ayudan y dónde encontrarlos?

Nuestro sistema digestivo es un órgano inmenso (su superficie podría cubrir un campo de fútbol) y está colonizado por una enorme cantidad de bacterias vivas (pesan entre 900g y 1.800g) que forman la llamada microbiota intestinal. En condiciones normales viven en “equilibrio” con nuestro cuerpo estimulando el sistema inmunitario, produciendo ... Leer Más...