¿Quieres comer sano la semana que viene? XI

Parece que las altas temperaturas llegan para quedarse y dentro de nada estaremos disfrutando de unas merecidas vacaciones. En esta estación no debemos bajar la retaguardia y buscar alimentos que nos aporten energía, pero que no sean muy copiosos. Las legumbres en ensalada y los salteados o revueltos siguen siendo apetecibles en primavera. Además, llegan las frutas de verano y muchos de nosotros nos animamos más a comer frutas entre horas. Una opción para incorporarlas en las comidas es en las guarniciones. Aportan un toque refrescante y lleno de vitaminas al plato.

Este mes os proponemos un menú saludable en el que no olvidamos las verduras en todas sus formas y distintas alternativas para tomar proteínas.

 

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